夏日水果优选-5种解暑水果必吃指南

【夏日水果优选-5种解暑水果必吃指南】夏天一到，水果摊上五颜六色的水果让人眼花缭乱。但哪些水果最值得吃？哪些水果要小心？作为一个每年夏天要吃掉几十斤水果的资深吃货，我总结了这份夏日水果指南，告诉你哪些水果最解暑、最营养，以及吃的时候要注意什么。

西瓜：夏天的代名词

没有西瓜的夏天是不完整的，但你真的会吃西瓜吗？

必吃理由：

1、含水量超过90%，是天然的运动饮料

2、富含番茄红素，比生番茄更易吸收

3、瓜氨酸能帮助放松血管

4、甜度高但热量低，每100克只有30大卡

注意事项：

1、冰镇西瓜别吃太多，容易伤脾胃

2、切开后尽快吃完，常温下不要放超过4小时

3、肾功能不好的人要控制量

4、西瓜皮别扔，凉拌或炒菜都好吃

荔枝：甜蜜的"危险"

"一颗荔枝三把火"不是吓唬人的，这样吃荔枝才安全。

营养价值：

1、维生素C含量是柠檬的2倍

2、含有多酚类抗氧化物质

3、葡萄糖含量高，快速补充能量

安全吃法：

1、每天不超过10颗（儿童减半）

2、不要空腹吃，最好饭后食用

3、搭配淡盐水或绿茶可降火

4、果蒂发黑、有酒味的不能吃

特别注意： 开车前别吃太多，可能被测出"酒驾"

杨梅：酸甜开胃王

杨梅的酸爽是夏天最好的开胃菜，但清洗有讲究。

健康益处：

1、有机酸促进消化

2、花青素含量是蓝莓的2倍

3、含钾量高，适合出汗多的人

清洗妙招：

1、清水冲洗表面灰尘

2、盐水浸泡10分钟（驱虫）

3、淀粉水搓洗（去绒毛）

4、凉开水冲洗一遍

食用建议： 牙酸的人可以沾蜂蜜吃，胃不好的不要空腹吃

桃子：毛茸茸的美容果

桃子不仅好吃，还是天然的美容食品，但要会挑。

挑选技巧：

1、闻：香味浓的更甜

2、看：果蒂周围颜色深更成熟

3、摸：轻微软弹的刚好

4、掂：同样大小选重的

营养亮点：

1、铁含量在水果中名列前茅

2、果胶促进肠道蠕动

3、维生素A原保护视力

禁忌： 桃仁有毒千万别咬破，过敏体质小心桃毛

葡萄：抗衰老的小炸弹

葡萄是夏天最方便的水果，但不同颜色功效不同。

颜色密码：

1、紫葡萄：花青素最多，护眼抗衰老

2、绿葡萄：口感脆甜，热量最低

3、红葡萄：白藜芦醇含量高，保护心血管

清洗方法：

1、剪成小串冲洗

2、面粉水浸泡5分钟（吸附农药）

3、流水冲洗干净

食用注意：

1、糖尿病人要控制量

2、连籽吃更好（但要嚼碎）

3、吃完别马上喝水，容易腹泻

夏天吃水果黄金法则

1、时令优先：应季水果营养更好，价格更便宜

2、适量多样：每天200-350克，混搭不同种类

3、注意时间：最好两餐之间吃，饭后1小时内别吃

4、特殊人群：糖尿病人选择低GI水果，控制总量

5、清洗到位：流动水冲洗+浸泡，能去皮的尽量去皮

记住，水果再好也不能当饭吃。夏天很多人没胃口就只吃水果，这样会导致蛋白质摄入不足。最好的吃法是搭配酸奶、坚果或者全麦面包，营养更均衡。你夏天最喜欢吃什么水果？有没有特别的水果吃法分享？